Не весь квас в магазинах Обнинска качественный

Летом для большинства обнинцев актуальными становятся прохладительные напитки. Те, кто предпочитает питье, лишенное алкоголя, зачастую выбирают квас. В этой связи в канун прихода жарких дней Роскачество провело исследование экземпляров упомянутого напитка, представленного на отечественном рынке. Этот момент уже стал привычным, но результаты экспертизы снова удивляют.

В целом, в ходе исследования были изучены порядка 30 брендов, эксперты анализировали качество товаров по 26 параметрам. Невероятно, но факт — практически треть образцов вовсе не являются квасом, а лишь газировкой со вкусом традиционного русского напитка. Дело в том, что особенность настоящего кваса в его приготовлении — он обязательно должен быть получен путем естественного брожения. А «нашкодившие» торговые марки вовсю применяли «химию», правда, поскольку все искусственные добавки были прописаны в технических условиях, продукты имеют право считаться «легитимными».

Были проблемы и с безопасностью. В некоторых образцах, к сожалению, эксперты обнаружили несоответствие напитка микробиологическим показателям. В частности, в продукции брендов «Аппетитно Круглый Год», «Букет Чувашии» и «Суздальские напитки» специалисты выявили повышенное содержание дрожжей и плесени. Одним словом, даже производители кваса обманывают потребителя, продавая откровенную «фальшивку», за которую россияне платят от 27 до 75 рублей за бутылку.

Дарья Галкина

Читайте также

1
MIMI IN FRANCE
магазин одежды
2
Центр цветов
цветочный магазин
3
Колизей
магазин бытовой техники и электроники
4
Лидер
магазин бытовой техники и электроники
5
Меркурий Обнинск
оптовая база